বিকেলের নাস্তায় নাটি চিজি চিকেন
বেশিরভাগ সময়ই ঘরের গৃহিনী বিকেলের নাস্তা নিয়ে অনেক চিন্তায় পরে যান। বিশেষ করে বাচ্চাদের নিয়ে বেশি চিন্তা হয়। কারণ বড়রা যেটা পছন্দ করে সেটা বাচ্চারা পছন্দ নাও করতে পারে। তাই সবাই যাতে পছন্দ করে এমন নাস্তার বিষয়ে চিন্তা করতে হয়। আজ আমাদের রেসিপিতে সেই চিন্তা থেকে মুক্তির একটি রেসিপি দেওয়া হচ্ছে। আশা করছি সবাই এই খাবারটি পছন্দ করবে। আর এর চেয়ে সহজ রেসিপি আর হয় না। তাহলে দেখে নিন নাটি চিজি চিকেন এর রেসিপিটি। আশা করছি ভালো লাগবে।
উপকরণ:
১. বোনলেস মুরগি
২. কাজুবাদাম
৩. পিনাট
৪. আদা বাটা
৫. রসুন বাটা
৬. চিজ
৭. পুদিনা পাতা
৮. ব্রেডক্র্যাম্ব
৯. পনিরকুচি
১০. ডিম
প্রণালি:
প্রথমে পাতলা করে রাখা মুরগির মাংসের সাথে সামান্য লবণ, আদা বাটা, রসুন বাটা ও চিনি দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।
এর পর পনিরকুচি, বাদামকুচি ও পুদিনা পাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে মাংসের ভেতর দিয়ে রোল করে ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্র্যাম্বের কোটিং দিয়ে গরম তেলে সোনালি করে ভেজে তুলে পরিবেশন করুন।
ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নাটি চিজি চিকেন।
সূত্র: এনটিভি
